Ingredientes:

- 4 Linguiças Elias Tradicionais;
- 4 batatas grandes, cozidas e amassadas;
- 1/2 xícara de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1- Cozinhe as linguiças em uma frigideira ou grelha até ficarem bem douradas.
2- Em uma panela, misture as batatas amassadas com o leite, a manteiga, sal e pimenta, formando um purê cremoso.
3- Sirva as linguiças acompanhadas do purê.